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燻 京都烏丸店
久々に外食しました。
ついつい行きたくなるお気に入りのお店です。嬉しすぎて、前半は写真を撮るのを忘れていました。
なんだかとても飲みやすいワイン
鴨の燻製
鯛の昆布締めの燻製 上にかかっているのは練りごまのようです。
エイヒレの燻製
チーズの燻製
燻製が好きで、ごくごくたまに家でバーベキューをする時にも作ります。ホームセンターで買ってきた桜チップを燃やし（？）ダンボールで作ったカバーをかけて、モクモクと。安く美味しくできますが、お洒落感はゼロです。
こちらのお店に来ると、ゆったりとした雰囲気で、美味しくワインを飲んで燻製を味わえます。二人でボトルワイン１本とお腹八分目位で１万円位でした。