一年半前に行ったきりだった栖園へ行きました。

小椀ぜんざいとミニわらび餅

前回は冬に行ったので温かいおぜんざいでしたが、今回は冷たいです。初めて食べましたが、スッキリとした甘さです。こんなにしっかりと粒があるのに口に入れればあんこになります。崩れた粒も入っていませんし、お汁も透き通っています。どうやってお椀にすくっているのか不思議です。

琥珀流しとミニわらび餅

琥珀流しはブドウ味です。毎月味が違うそうです。フルフルとしたゼリーで、食べているだけですうっと涼しくなります。

わらび餅には黒蜜をたっぷりかけます。

和菓子屋さんの黒蜜は雑味がなくてとってもおいしいですね。お皿に残った黒蜜もスプーンですくってなめてしまいます。

味は間違いなく、さらにとても贅沢をした気分になれるお店です。